Archiv des Autors: Ulla Van Winckel

Wildsaison 2018

Die Wildsaison  ist eröffnet! Sei es die hausgemachte Wildpastete, das köstliche Wildschweinfilet, unser Hirschkalbmedaillon oder auch das Hirschkalbragout, seit Generationen werden Wildgerichte im Restaurant Fringshaus mit viel Liebe und Würze zubereitet. Den gespickten Hasenrücken an würziger Wildsauce mit Orangenzesten, Chicorée und Kartoffelkroketten … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Allgemein | Hinterlasse einen Kommentar